近期寒潮来袭,群众外出减少,更多人选择在网上订餐,为加强外卖餐饮食品安全管理,近日,荥阳市市场监管局联合外卖平台对外卖餐饮门店开展监督检查。
市场监管局执法人员重点查看商家是否取得合法有效的许可证并在醒目位置公示,经营场所、主体业态、经营项目等事项与许可证是否一致,从业人员是否持有有效期内的健康证明,原材料进货索证索票是否齐全等。检查过程中发现,个别商户的工作人员没有按照相关规范着工作服、工作帽;部分餐饮门店贮存的食材多、乱堆放等。针对发现的问题,执法人员现场出具了责令整改通知书,要求其立即改正。并督促商家要保持经营场所清洁、卫生、无异味,严格按照相关规范进行操作,外卖平台要落实主体责任,规范网络订餐经营行为,加大线下抽查力度,切实保障食品安全。(通讯员 王晓蕾)