荥阳市中小学校食堂管理“惠济经验”推广以来,餐食质量持续提升,荥阳市中小学校食堂管理“惠济经验”推广以来,原有餐标不变的情况下,餐食质量得到了提升,现有餐食种类明显增加,11月份通过问卷调查,纳入平台管理学校师生满意度为93.47%。
8月26日,荥阳市智慧食安云数字化平台正式上线试运营,一是平台共招标共六大类18家供应商,提高了管理平台透明度,规避食材供应垄断经营的风险;二是荥阳市智慧食安云数字化平台监管资金8439余万元,阳光采购金额3783余万元。后厨管理水平得到提升,通过互查和随机抽查等方式,荥阳教育系统有效消除了因学校食堂管理存在的责任落实不到位、日常监管不到位等引起的食品安全风险隐患和有效规避学校或学校餐厅承包餐饮公司收费混乱、资金无法监管、高昂手续费等问题,杜绝了餐饮公司账目不明,公私账户混用,确保了资金合规使用,严防食堂腐败问题的滋生;三是教育局、城投公司、学校代表组成定价小组每两周对荥阳市聚梧桐、建业量贩等平价超市食材价格进行现场调研比对,根据食材价格比对情况,确定以超市价格95%的比例进行定价,确保价格公开公道。